福島縣會津地區，擁有來自磐梯山的清澈伏流水與優質酒米，是孕育日本頂級清酒的寶庫之一。歷史悠久的酒藏林立，多次在各大評鑑會中榮獲金賞，其實力堪稱清酒愛好者的聖地。
本次由 Ryokanbook 精選3間各具特色的酒藏，並結合能延續極致美酒餘韻的頂級「美食」與「溫泉」住宿推薦。所有設施皆備有免費停車場，非常適合自駕悠閒地巡訪充滿歷史韻味的會津酒藏。
會津酒藏巡禮的魅力
在會津體驗酒藏巡禮的最大魅力，在於能夠在當地空氣中，親身品味由嚴寒冬季與豐饒自然孕育出的「米、水、技藝」結晶。
福島縣在「全國新酒鑑評會」中持續刷新金賞數量紀錄，其背後的推手正是會津的酒藏們。從堅守傳統「山廢釀造」技法的老舖，到運用最新設備挑戰世界第一的新銳酒藏，其多樣性令人目不暇給。走訪氣勢恢宏的酒藏建築，感受釀酒師的熱情並品嚐試飲，將為旅程留下更深刻的記憶。
接下來為您介紹3間會津地區特別推薦的酒藏：
1. 榮川酒造
榮川酒造最大的魅力，在於使用入選「日本名水百選」的「磐梯西山麓湧水群」地下水釀造，呈現出純淨且細膩的酒質。其代表作大吟釀「榮四郎」，帶有如麝香哈密瓜般華麗香氣與柔和口感，是釀酒師傾注心血的逸品。
酒藏融合傳統技術與現代感性，「ゆっ蔵」販售區設於風格雅致的藏造建築內，旅客可一邊試飲一邊挑選心儀清酒。多樣化的原創周邊商品，也非常適合作為旅途紀念或送禮。
此外，還可近距離感受釀酒過程。平日可從參觀通道觀看裝瓶與貼標作業；即使在5月至10月釀造休止期間，也能透過影像深入了解釀酒世界。另有清酒梅酒與利口酒等多元產品，適合各種族群。
秉持著『水是清酒的生命』這樣的理念，不僅對米，連釀酒所使用的水源也投注了極大的講究。從中可以感受到這座酒藏對於守護200年傳統與品質的堅持！
（圖片來源：榮川酒造官方網站)
詳細資訊
景點名稱：榮川酒造
地址：福島県耶麻郡磐梯町更科中曽根平6841-11
停車場：免費
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位於豬苗代湖畔，可欣賞四季美景，並設有最新三溫暖設施。交通便利，適合作為酒藏巡禮據點，在湖景環繞中放鬆身心。
2. 末廣酒造 嘉永藏
創立於1850年的末廣酒造嘉永藏，是傳承日本酒傳統技法「山廢釀造」的代表酒藏。招牌酒「傳承山廢純米 末廣」，兼具濃厚旨味與俐落口感，是酒藏的原點之作。
酒藏特色在於延續手工釀造與提供導覽參觀（無需預約）。可近距離觀賞釀造設施與工具，加深對清酒文化的理解。園內「酒藏咖啡 杏」還提供以大吟釀製作的甜點，帶來優雅時光。
在這座始終追求『美味』極致的酒藏中，旅客可以品味到只有在此才能體驗的、獨一無二的日本酒風味！
直營店的試飲體驗亦是一大亮點，能品嚐限定酒款並細細比較風味，挑選最合適的一瓶。使用福島產酒米「夢之香」釀造的純米大吟釀，也展現出濃厚地域特色。
（圖片來源：官方網站）
詳細資訊
景點名稱：末廣酒造 嘉永蔵
地址：福島県会津若松市日新町12-38
停車場：免費
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提供附露天風呂客房與整棟包棟住宿，全包式服務打造極致奢華體驗。地點便利，可輕鬆巡訪市內酒藏，並於包廂中享用當地名酒與鄉土料理。
3. 稻川酒造店
稻川酒造店是豬苗代町唯一現存酒藏，以堅持「無濾過原酒」聞名。代表品牌「七重郎」系列，主打純米無濾過的濃厚風味，且多為當地限定流通，稀有度極高。
酒藏最大特色為全體員工皆為當地出身，展現深厚的地域情感。名稱中的「稻」與「川」，象徵米與水，完美呈現磐梯山自然風土。於店鋪中選購酒品時，能直接感受釀酒者的用心與呼吸。
此外，酒款背後的故事也極具魅力。例如「百十五」由釀酒師親自種植酒米，並以經過田邊的國道115號命名，體現與土地的緊密連結。店內亦販售酒粕等產品，可深入體驗當地飲食文化。
『稻川』之名所蘊含的深厚情感，以及對日本酒無比堅定的熱愛與追求，都值得您親自造訪，細細品味其中的故事與魅力。
（圖片來源：官方網站 ）
詳細資訊
景點名稱：稲川酒造店
地址：福島県耶麻郡猪苗代町新町4916
停車場：免費（2台）
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