位於會津・蘆之牧溫泉的大川荘，以俯瞰溪谷的壯麗景致與浮舞台上的三味線現場演奏聞名，是一間讓人留下深刻印象的溫泉旅宿。
這次特別專訪大川莊女將，從她的視角出發，談這間旅宿的魅力、對會津的情感，以及想傳遞給每一位來訪者的款待之心。隨著對話的展開，也逐漸感受到——這裡動人的，不只是眼前的風景，更是那份無形卻真切的溫度。
女將渡邉靖子，出身於兵庫縣姬路市。
身為三位男孩的母親，同時也是大川莊的若女將，日常在家庭與旅宿之間奔走忙碌。她以開朗清新的個性，以及身為女將所展現的沉穩與優雅氣質，令人印象深刻。
會津蘆之牧溫泉・大川莊
坐落於可眺望會津溪谷美景之地，是一間能同時享受絕景露天溫泉與在地食材料理的溫泉旅宿。
在會津的旅宿中，成為迎接旅人的那一方
——可以先聊聊女將您自己的故事嗎？您原本並不是會津出身對吧？
女將：是的，我來自兵庫縣姬路市。過去曾擔任護理師，在東京的醫院工作，也是在那裡與先生相識。之後先生承接了父親經營的大川荘，我也隨之來到這裡，成為女將的一員。
結婚後搬到會津不久，就接連迎來三個孩子的誕生，因此真正開始全心投入女將這個角色，算是從現在才慢慢展開。
——在這樣的情況下，踏入會津這片土地時，是什麼樣的感受呢？
女將：一開始確實有些不安，畢竟在這裡沒有認識的人。不過會津有一句話叫做「會津三泣」——剛開始可能會讓人感到有點距離，但一旦熟識之後，大家都非常親切，甚至到了離別時還會依依不捨到落淚。
實際生活過後，我真的覺得這句話一點也不誇張。現在反而是在會津，讓我結識了更多關係深厚的人，甚至比家鄉還要多。
在旅宿之中，飽覽四季更迭的溪谷之美
——如果要請女將推薦，來到這裡最希望旅人優先感受的是什麼？
女將：還是溪谷的景色吧。本館所有客房都面向溪谷，無論是春夏的新綠、秋天的紅葉，或是冬日的雪景，四季之間的變化非常鮮明，每次造訪都會是不同的風景。
——光是待在這裡，就能真切感受到季節流轉。
女將：是的，每個季節都有截然不同的表情，也希望大家能好好享受當下才看得到的景色。大廳的窗戶也特別設計得較為寬大，就像一幅被框起來的風景畫，如果能讓人有這樣的感受，我會很開心。
映照土地風景的，溫柔泉湯
——也想請您介紹一下溫泉的特色。
女將：我們的泉質是鹼性單純泉，也被稱為「美肌之湯」。具有良好的保濕效果，泡完之後肌膚會感覺柔潤細緻，因此從小朋友到長輩都很適合。氣味也非常淡，水質溫和，讓人可以很放鬆地享受泡湯的時光。
——館內也設有附桑拿的客房，這點很少見。
女將：是的，近年桑拿越來越受歡迎，也有不少客人提出希望房內能有桑拿的需求，因此我們特別規劃了這樣的客房。希望大家可以在自己的節奏中，慢慢享受放鬆的時間。
——女將：是的，近年桑拿越來越受歡迎，也有不少客人提出希望房內能有桑拿的需求，因此我們特別規劃了這樣的客房。希望大家可以在自己的節奏中，慢慢享受放鬆的時間。
女將：聽說蘆之牧一帶的聚落，本身就呈現出如梯田般的地形景觀，因此會長便以此為靈感進行設計。溫泉水會從上層緩緩流下，越往下溫度也會稍微降低，讓旅人可以依照自己喜歡的溫度，自由選擇、慢慢享受。
——也就是說，這片土地的風景，也自然延伸進了溫泉的體驗之中呢。
女將：是的。畢竟是溫泉旅館，希望大家在泡進溫泉的那一刻，能感受到「終於抵達了」，也能慢慢釋放旅途的疲憊。
兼具會津風土與非日常感的餐桌體驗
——在餐食方面，也能感受到許多用心。您最重視的是什麼呢？
女將：我們會盡量選用在地食材，像是會津牛、馬刺身等，希望讓旅人能品味到屬於會津的風味。不過，我們不只是單純提供鄉土料理，也希望在視覺與味覺上都能帶來享受，打造一種稍微脫離日常、令人印象深刻的用餐體驗。
——「就像是『只有來到旅館才能享受的料理』呢。」
女將：是的。我們希望提供平常少有機會品嚐的料理風格，或者只有在旅館才能享受的餐點。同時，福島也有許多美味的日本酒，我們會依照季節精選，準備最適合的酒款。希望客人能與餐點一同，盡情享受這段美好時光。
貼近每位旅人的溫暖款待
——最近來自海外的客人也變多了吧？
女將：是的。來自泰國、台灣、歐美等各地的旅客都有。他們很享受這裡的景色，以及日本傳統的餐食文化。
——在餐點方面，聽說也會因應過敏或純素需求做調整？
女將：沒錯。不只是海外客人，有過敏需求的客人也越來越多。如果能事先告知，我們會與主廚討論，盡量提供符合每位客人需求的餐點。
——有時候需要非常細緻的調整吧。
女將：真的。有些人可以吃肉，但高湯不能吃；每個人的狀況真的都不同，所以我們會盡量仔細詢問。雖然不一定能滿足所有需求，但我們希望盡可能做到最好。
——在接待上，也能感受到大家的溫暖。
女將：我想，那是每位工作人員都帶著自豪與專業，主動去款待客人的表現。例如曾經遇到只有日文菜單的情況，員工會自己翻譯後提供給外國客人。大家都會思考「對客人來說什麼是需要的」，並主動付諸行動。
浮舞台與三味線，創造難忘時光
——說到大川莊，最令人印象深刻的還是浮舞台與三味線吧。
女將：三味線一直是我們的傳統演出。以前多半是喜愛三味線的長輩會靜心聆聽，但如今真的吸引了許多不同的客人前來欣賞。
——感覺不只海外旅客，小朋友也很喜歡吧？
女將：是的，有小朋友穿著《鬼滅之刃》角色服裝拍照，也有海外旅客前來欣賞。我很高興大家能在那個空間裡，感受整個氛圍與世界觀。
——每天連續兩小時的現場演奏也很厲害呢。
女將：主要演奏者也是會津民謠老師，演奏真的非常出色。他們整整兩小時以正坐演奏，真的能感受到專業的魅力。
希望大川莊能成為愛上會津的起點
——聽完您的分享，感覺您不只希望客人享受大川莊，也希望能愛上整個會津。
女將：沒錯。我相信很多人是以大川莊為目的而來，但既然特地來到會津，也希望能順道遊覽大內宿、飯盛山、鶴ヶ城等景點。我希望大家能從美食到景點，全方位感受這片土地的魅力。
——住進旅館，也成了認識當地的入口呢。
女將：我也這麼覺得。其實我朋友從東京來時，不只會待在旅館，也會到各景點走走、討論要吃什麼。看到大川莊成為旅客探索會津的起點，真的非常開心。
感受自然，放鬆心靈的住宿體驗
——最後，能給即將造訪大川莊的客人一段話嗎？
女將：希望大家來大川莊時，能用身體與心靈一同感受自然。吸著清新的空氣，浸泡在溫暖的溫泉中，享用美味餐點，若能這樣，我會非常開心。
——聽完這些分享，不只是風景與溫泉，更能感受到在旅館裡流動的那份溫暖，謝謝。
女將：謝謝。
