Ponshu Hotel 睡夢

概要

在新潟縣十日町市的山間地帶，於2025年5月誕生了一間睽違約半世紀的新旅宿。

「Ponshu Hotel 睡夢（すいむ）」是由松之山溫泉街一間已歇業的旅館改造而成，共有9間客房，是一間風格輕鬆的溫泉旅宿。操刀打造的是在當地經營「酒之宿 玉城屋」與「Hotel 醸す森」的侍酒師兼酒匠——山岸裕一。由專業的酒職人，以新潟地酒為核心理念所構築的住宿空間。

整體概念為：「喝一點，放鬆一下，調整身心」。

在溫泉中暖身，在散發杉木香氣的三溫暖裡流汗，再慢慢品味由酒匠精選的新潟地酒，最後沉入深層睡眠——「睡夢」這個名字，蘊含著希望在進入深眠之前，如同一場柔軟夢境般，讓身心緩緩放鬆的心意。

這裡不追求奢華，而是享受留白的旅宿。松之山溫泉的名湯、日本酒、里山飲食，以及魚沼杉打造的三溫暖，交織成只有在此才能體驗的時光，靜靜等待旅人的到來。

餐食

餐點同樣充滿了這間旅宿特有的自由感。

含晚餐方案的主軸，是可自行動手製作的「里山手捲壽司」。
使用魚沼鹽澤產越光米與赤醋調製的壽司飯，搭配海鮮與山產，依喜好自由組合。這樣的一道料理，讓用餐時的對話自然展開。依不同方案，也可能提供使用品牌豬「津南豬」製作的麻婆丼等「三溫暖後料理（サ飯）」。

隔天早餐則為以發酵食品與在地蔬菜為主的「里山早餐」，搭配魚沼鹽澤產越光米白飯，呈現出溫和滋養身體的菜色。
特別值得一提的是「味噌湯吧」。可從多種在地味噌中挑選喜歡的風味，加入配料與佐料，打造專屬於自己的一碗味噌湯，讓早晨從心開始放鬆。

館內一樓的酒吧與餐廳，則可在餐後小酌一杯，搭配輕食，享受不拘謹的時光。

還有一項深受住宿與非住宿旅客喜愛的特色—— 使用竹炭製成黑色甜筒的霜淇淋，靈感來自松之山溫泉的傳統祭典「婿投・墨塗」。除了經典牛奶口味，也有大人風味的蘭姆酒版本。部分季節還會搭配新潟草莓「越後姬」醬，是溫泉街散步途中不可錯過的小點。

溫泉

松之山溫泉與草津、有馬並列為「日本三大藥湯」。

其泉源被認為是約1200萬年前地層中封存的海水湧出，被稱為「化石海水」。高鹽分的氯化物泉特色在於入浴後不易著涼，溫暖感能長時間持續。這座自古以來作為療養地而深受喜愛的名湯，可以在豐富自然中悠然享受。

此外，「Ponshu Hotel 睡夢」也設有松之山溫泉街首座三溫暖。三溫暖空間大量使用魚沼杉打造，打開門瞬間，柔和的木質香氣迎面而來。並支援自助澆水（ロウリュ），可依喜好調整體感溫度。從溫泉暖身、三溫暖流汗，到冷水浴降溫——這套黃金流程，即使是初次體驗者也能輕鬆享受。

同時也提供日歸入浴與溫泉・三溫暖包場方案，非常適合十日町觀光途中順道造訪。
日歸入浴含毛巾與浴巾，每人1,500日圓（含稅）；包場最多6人，並附贈泡湯後飲品（需預約）。

客房

全館僅9間客房的小規模設計，讓人能靜靜度過安穩時光。

房型分為三種：

• 「寬敞雙床房」適合想要舒適空間者
• 「標準雙床房」適合追求平衡者
• 「隱密特大床房」適合喜歡宅居感的人

雖然是休閒風格的溫泉旅宿，對於睡眠品質卻毫不妥協——採用席夢思床墊與Tempur枕頭。
室內設計簡約沉穩，同時融入細膩巧思，例如一升瓶造型的房卡、帶有旅宿角色的小物等。

在溫泉與三溫暖放鬆身體，品味新潟地酒後，直接進入舒適睡眠——正如「睡夢」之名，彷彿緩緩沉入夢境的夜晚正等待著。

基於環保理念，客房內不提供一次性備品，館內支付以無現金方式為主。
對於想輕裝且永續旅行的人來說，是令人愉悅的設計。

特別體驗

這間旅宿最迷人的地方，在於僅限住宿者使用的「日本酒品飲空間」。

由松之山當地經營「酒之宿 玉城屋」與「Hotel 醸す森」的酒匠兼侍酒師——山岸裕一親自打造。精選的新潟地酒，在整個入住期間都可以自由品飲與比較。酒款依季節更替，常時約有30種可供選擇。無論是細細品嚐每一口差異，或慢慢尋找最契合當下心情的一杯，都能以自己的節奏享受其中。將酒帶回房間，在靜謐的空間裡獨自啜飲，那份餘韻，是只屬於這裡的奢侈時光。

即使對日本酒不熟悉，也能輕鬆走進這個世界。入住時準備的迎賓飲品，像是以原創日本酒「醸す森」為基底，加入接骨木花與檸檬調製而成的清爽雞尾酒，柔和而優雅。讓「平常不太喝，但想慢慢嘗試」的心情，也能自然被引導。

在溫泉與三溫暖之間讓身體慢慢舒展，再以自己的步調品味新潟地酒，最後回到里山的餐桌上感受食材的純粹滋味，然後沉入深層睡眠——
當離開的那一刻，「喝一點，放鬆一下，調整身心」早已不只是概念，而是深深留在身體裡的感受。

如果想暫時離開日常，重新找回身心的節奏，或是希望以新潟的酒文化為旅程主軸，這裡會是一個讓人想再回訪的地方。

方案一覽

前往方式

〒942-1432 新潟県十日町市松之山湯本６０−１

自駕

・從東京方向出發：
行經東名高速公路 → 東名阪自動車道 → 名阪國道，於「針交流道」下交流道，經國道369號線約30分鐘。

・從關西方向出發：
行經阪神高速公路或近畿自動車道 → 西名阪自動車道 → 名阪國道，於「針交流道」下交流道，經國道369號線約30分鐘。

大眾交通

・從東京方向出發：
搭乘東海道新幹線至「京都站」或「新大阪站」，轉乘近鐵大阪線至「榛原站」下車。
再搭乘奈良交通「奧宇陀Waku Waku巴士」，於「八滝站」下車，步行約20分鐘。

・從關西方向出發：
搭乘近鐵大阪線至「榛原站」下車。
再搭乘奈良交通「奧宇陀Waku Waku巴士」，於「八滝站」下車，步行約20分鐘。

基本資訊

常見問題