日本色 NIHON IRO

概要

位於靜岡市駿河區港町用宗（もちむね）的「日本色 NIHON IRO」，是一間將歷史悠久的古民家重新改造，散落於街區中的一棟一棟出租型住宿設施。完成入住手續後，旅客便能開始一段如同住進「另一個家」般的特別旅程。

日本色所在的用宗，從靜岡站搭乘電車約10分鐘即可抵達，交通便利，卻仍保留著傳統漁港小鎮的生活風貌。以白魚捕撈聞名的港口排列著漁船，狹窄巷弄間散布著古民家、小商店，以及當地居民經營的小型餐飲店。這裡並非經過刻意打造的觀光街區，而是能真實體驗地方日常生活的場所，正是日本色最大的魅力。

日本色源自靜岡市致力於地方創生的CSA不動產所推動的區域活化計畫。這裡不只是將古民家改造成住宿空間，而是以「讓整座城鎮成為一間飯店」為理念，在保存歷史建築的同時，連結地方經濟與文化，創造能延續至未來的生活場域。

因此，日本色的魅力並不僅限於客房本身。漫步港口、探索當地餐廳、欣賞清晨漁港景色，整個用宗街區都是旅程的一部分。不同於只停留在飯店內的住宿方式，在這裡能以「生活在用宗這座城鎮中」的方式感受旅程。

目前日本色共有10棟客房，每一棟皆擁有不同主題與設計。建築保留古民家的梁柱與結構，同時加入現代化設備，即使入住歷史悠久的建築，也能享受舒適便利的住宿體驗。無論家庭旅行、好友同行、情侶旅遊，甚至是工作旅行（Workation）都相當受歡迎。

對海外旅客而言，日本色也是一處能深入體驗日本港町日常生活與古民家文化的珍貴住宿選擇。

餐食（晚餐・早餐）

日本色的餐食設計呼應「住在港町生活」的理念，不提供固定餐廳與制式套餐，而是讓旅客依照當天心情與旅行方式，自由選擇最適合自己的用餐體驗。

港町風情早餐

早餐時，熟悉用宗生活的「款待媽媽」會親自前往客房，準備剛完成的早餐。

餐桌上會出現用宗名產新鮮白魚、當地捕撈的魚類，以及附近乾物店採購的魚乾等港町特色食材。搭配現煮白飯、味噌湯與使用當地蔬菜製作的小菜，溫暖樸實的日式家庭早餐，展現出與傳統旅館不同的魅力。

料理過程中也能自然與當地居民交流，這不只是一頓早餐，更是一段接觸地方文化的時間。

自由選擇的晚餐方式

晚餐則提供多種選擇，可依照旅程風格自由安排。

最受歡迎的方式，是利用各棟客房內設置的圍爐或七輪進行炭火燒烤。工作人員會準備好點燃的炭火，旅客只需購買當地白魚乾、海鮮、魚乾等食材，便能親手燒烤享用。炭火帶來的香氣，加上古民家沉穩的空間，更增添旅行氛圍。

部分日期也提供限定方案，由主廚前往客房準備正統義大利料理套餐。星期限定、每日僅接待一組旅客，在日式古民家的空間中品嚐義大利料理，是日本色獨有的體驗。

用宗港周邊的「港橫丁」聚集許多當地人氣餐廳，可以品嚐新鮮海鮮料理與靜岡特色美食。旅客也能訂購靜岡名物關東煮客房服務，在房內悠閒享用。

不同於飯店安排好的固定套餐，日本色最大的魅力之一，就是能依照當天心情與旅行節奏，自由打造自己的飲食體驗。

溫泉

入住日本色的旅客，可以免費不限次數使用合作設施「用宗港溫泉」。

這座溫泉設施由過去的鮪魚加工廠改造而成，保留港町景觀特色，讓建築自然融入漁港環境之中。

溫泉為館內土地湧出的弱鹼性天然溫泉，以「美肌之湯」聞名。泉質柔和親膚，泡湯後能感受到肌膚滑順滋潤。

露天風呂在天氣晴朗時還能眺望富士山，一邊欣賞港町開闊景色，一邊享受泡湯時光。館內也設有遠紅外線三溫暖與使用天然地下水的冷水池，深受喜愛三溫暖的旅客歡迎。入住期間可不受時間限制，多次享受。

從住宿地點步行至溫泉約7分鐘，也提供免費嘟嘟車接送服務。乘坐開放式車輛穿梭港町小巷，感受海風拂面的過程，本身也是旅程中的美好回憶。

客房

日本色的客房皆為散落於港町用宗之中的一棟一棟出租古民家。也可以說，客房本身已自然融入整座城鎮之中。

目前共有「千草」「龍膽」「青藍」「撫子」「琥珀」「月白」「金春」「檸檬」「胡桃」「翡翠」等10棟不同風格的住宿空間。每棟建築的格局、設計與設備皆不相同，因此即使多次造訪，也能享受到全新的住宿體驗。

房內保留古民家特有的粗壯梁柱與木質溫暖感，同時經過細緻翻修，融入現代化設計。建築保有歷史韻味，而浴室、寢具、空調設備等則以舒適性為優先完善配置，即使第一次入住古民家的旅客，也能安心享受。

除了「月白」「金春」「檸檬」「胡桃」「翡翠」之外，其餘客房皆設有檜木浴池，能在專屬空間中悠閒享受泡湯時光。許多房型也配備廚房與用餐空間，旅客可以利用市場或當地商店購買的食材，自行料理喜愛的餐點。無論是長期住宿或工作旅行（Workation），都能充分感受到「像生活一樣住宿」的旅宿理念。

部分客房設有可作為大型螢幕使用的投影機，能在旅途中享受電影或影片觀賞時光。整體空間設計以「如同回到自己的家」為概念，即使身處旅行之中，也能自在放鬆。

部分房型如「青藍」「月白」「金春」「翡翠」也可攜帶寵物入住。與愛犬一起漫步港町、沿著海邊散步，和重要的家人共同創造特別的旅行回憶。

為了滿足不同旅客需求，館內也設有符合無障礙設計理念的通用型客房「檸檬」，讓更多旅客都能安心享受用宗的住宿時光。

特別體驗

日本色最大的魅力，在於旅程並不會隨著進入住宿空間而結束。走出客房一步，眼前便是保留昔日風貌的港町日常，整座用宗街區都是旅程的一部分。

日本色最受歡迎的特色服務之一，是免費嘟嘟車接送。

除了往返JR用宗站之外，也能搭乘前往「用宗港溫泉」與周邊景點。乘坐開放式車輛穿梭於港町狹窄巷弄間，迎著海風前進，彷彿來到海外度假小鎮一般。這也是許多旅客用不同角度探索用宗魅力的方式。

清晨時分，用宗港能看見超過50艘白魚漁船同時出港的景象。這並非為觀光打造的表演，而是當地居民每天真實生活的一部分。漁夫工作的身影、海風吹拂的氣息、船隻出航的聲音，都能透過五感感受港町清晨獨有的氛圍。

住宿旅客也能參加漁船巡航等體驗活動，更近距離感受用宗的大海。搭乘船隻從海上欣賞富士山，同時聽漁師分享當地故事，是相當珍貴的體驗。

「用宗港溫泉」內也設有靜岡代表性的精釀啤酒品牌 West Coast Brewing（WCB）。使用用宗地下水釀造的精釀啤酒，在日本國內外皆獲得高度評價，對喜愛啤酒的旅客而言，是不可錯過的特色景點。

雖然距離靜岡市中心交通便利，日本色卻能讓旅客享受港町緩慢流動的時間。不論是家庭旅行、情侶旅行，或希望深入體驗日本文化的海外旅客，都非常推薦入住。

不是旅館，也不是飯店，而是一段如同生活在城鎮之中的旅行。在日本色才能感受到的港町時光，將為靜岡之旅留下更加特別的回憶。

方案一覽

前往方式

〒421-0122 静岡県静岡市駿河区用宗４丁目２０−１２ HUTPARK用宗 1F

自駕

東京方向出發：利用東名高速公路，於「靜岡交流道」下交流道。經由國道150號線等道路，約15分鐘即可抵達。

關西方向出發：從名神高速公路、新名神高速公路等轉接至東名高速公路，於「燒津交流道」下交流道。經由國道150號線等道路，約20分鐘即可抵達。

大眾交通

東京方向出發：搭乘JR東海道新幹線至「靜岡站」，轉乘JR東海道本線於「用宗站」下車。步行約12分鐘。

關西方向出發：搭乘JR東海道新幹線至「靜岡站」（或掛川站），轉乘JR東海道本線於「用宗站」下車。步行約12分鐘。

常見問題