【福岡・原鶴溫泉】在微溫之湯中，慢慢延續生命的時光——「延命館」的故事

從福岡市區開車約一小時，沿著筑後川而行，便能抵達坐落於河畔的原鶴溫泉老宿——「延命館」。創業於大正時期，至今走過近百年時光。本次，我們專訪第四代館主井上先生，從獨特泉質的魅力、對料理的講究，到宿名背後所承載的初心，細細聆聽這間旅宿一路延續至今的故事。

在微溫之湯中，慢慢被療癒——少見的「雙重美肌之湯」

——首先可以請您介紹一下原鶴溫泉的特色嗎？

井上先生：好的。原鶴溫泉位於自然資源非常豐富的地區，自古以來便以水果產地聞名。在溫泉方面，近年則以「雙重美肌之湯」而受到關注，其特色在於同時擁有兩種對肌膚有益的泉質——鹼性單純溫泉與硫磺泉。

——據說這兩種泉質同時存在，在日本也相當少見。

井上先生：是的。本館特別將這樣的溫泉以「溫湯」形式提供，希望旅客能慢慢浸泡其中，在不對身體造成負擔的情況下，也能更好地感受療癒與健康上的效果。因此，也有許多以療養為目的前來的客人，並表示「身體得到了真正的放鬆」。

從50歲的決心開始——延續至今的「延命館」之名

——「延命館」這個名字非常有意境，請問是如何命名的呢？

井上先生：其實初代原本是一位鑿湯工匠。50歲時，他立志「想在熟悉的故鄉開鑿出溫泉」，於是開啟了這間旅宿的故事。這個名字蘊含著「希望旅館能長久延續」的心願，也寄託了「希望來泡過我們溫泉的人都能延年益壽」的健康祝福。

——也就是說，這裡正是一間象徵「延續生命」的宿吧。如今由井上先生接手第四代，能否談談您承接這份事業的心情？

井上先生：我始終懷抱著使命感，守護歷代傳承下來的屋號與款待之心，同時珍惜與自然共存的環境，並將這份價值持續延續下去。

意外驚喜的「和洋融合料理」，以及奢侈的「什麼都不做的時間」

——關於料理方面，也在評價中獲得非常高的評價。

井上先生：非常感謝。我們提供的是融合和式與洋式風格的會席料理。近年為了打造特色，也加入更多西式元素。大量使用當地朝倉、浮羽等地的當季食材，特別是甜點中的柿子與巨峰葡萄等水果，最能讓客人感受到這片土地的魅力。

——從客房望出去的景色也非常迷人。

井上先生：是的，所有客房都能眺望筑後川。我希望客人能在河流聲與鳥鳴之中，暫時放下日常的忙碌，享受一段「什麼都不需要做的奢侈時光」。

以「歡迎回家」為目標的第二個家

——在接待上有特別重視的理念嗎？

井上先生：我們的核心理念是「為心與身體獻上一場款待」。保持不打擾客人的距離感，在適當的時候提供剛剛好的協助，是我們最重視的服務方式。

——聽說回訪客人也非常多。

井上先生：是的。當客人對我們說出「我回來了」的那一刻，是最令人開心的時候，也讓我們感受到這裡真的成為他們的第二個家。

——在守護傳統的同時，也持續進行新的嘗試。

井上先生：重要的核心會堅持傳承，但也必須隨著時代調整。我們在疫情期間設置了圓頂帳篷，也設計了可邊喝咖啡邊欣賞風景的屋頂與談話空間，還加入我親自設計的角色「モリオ君」作為館內的小驚喜。希望旅客能在這裡自由度過屬於自己的時間，並留下記憶。

從故鄉掘湯的初代熱情開始，歷經95年傳承至第四代，「延命館」如今作為一處「珍惜生命的場所」延續至今。

可眺望筑後川的河景客房、融合四季食材的和洋料理，以及稀有的「雙重美肌之湯」與溫湯體驗，共同構成這裡的魅力。它不僅是一間旅宿，更像是讓人重新找回身心平衡的「第二個家」。

在「延命」之名所承載的初代祈願之下，旅館一邊守護傳統，一邊不斷回應時代，持續探索更舒適的住宿方式。

採訪者：大崎庸平