【福島・南會津・大內宿】300年屋簷下的女將故事——本家扇屋

位於福島縣南會津郡下鄉町，保留著江戶時代風貌的宿場町「大內宿」。在這條美麗街道之中，一棟擁有超過300年歷史的茅草屋格外引人注目，那就是民宿「本家扇屋」。

自1981年被指定為重要傳統建造物群保存地區後，「本家扇屋」也隨之誕生，至今已走過40多年歲月。長年以來，始終用最溫暖真誠的心，迎接每一位遠道而來的旅人。

這次，我們訪問了被譽為大內宿「活招牌」的女將——許多住客都說「只要見到她就會被療癒、充滿元氣」。從民宿的起點、料理的堅持，到她對這座村子的深厚情感，都在這次對話中慢慢展開。

在300年老屋之中，被守護下來的茅草屋記憶

——可以先和我們聊聊「本家扇屋」的起點嗎？

女將：我19歲嫁到這裡的時候，其實只是務農的家庭，完全沒有想過會經營民宿。轉捩點是在昭和56年，這個地區被列為保存區之後，觀光客慢慢增加。本來我就很喜歡打掃、做料理，加上最喜歡與人互動，所以就說服先生，把房子大幅改造，開始經營民宿。

——這棟建築本身也相當有歷史吧？

女將：是的，這棟房子已經有300年以上歷史了。其實要維持大內宿並不容易，尤其是茅草屋頂的保存，需要村裡年輕人親自學習技術、成為職人來延續。大家一邊經營自己的店，一邊守護整個村子，真的非常辛苦，也讓人充滿感謝。

一上桌就讓人忍不住驚呼的手作鄉土料理

——聽說有不少客人是為了料理特地再訪？

女將：我們很堅持使用當地食材，做出「只有這裡吃得到」的味道，而且全部都是手作，完全不使用現成品。像是鹽烤岩魚、山菜料理、馬刺身，還有會津的傳統料理「小汁（こづゆ）」等等，一次會準備十多道。客人一坐下看到整桌料理時，常常會忍不住說「哇——！」，那個瞬間就是我們最大的動力。

——也有很多客人說像「回到老家」一樣？

女將：對，最讓人開心的是有很多回訪客，一進門就說「我回來了」。現在料理主要由女兒接手，我則是在旁邊協助，或是在用餐時跟客人聊聊大內宿的歷史。來自海外的客人也都會很開心地說「很好吃！」。

被稱為「福之神」的女將，只為讓整個村子更幸福

——您也常出現在媒體上，算是很有名的人物呢。

女將：真的很感謝，有機會上電視或拍廣告。很多客人會說「跟女將聊一聊就覺得有精神了」、「會變幸福」，甚至叫我「福之神」。但我之所以站在前面，其實不是為了自己，而是為了讓更多人認識大內宿。

——可以感受到您對這個地方的愛。

女將：這個村子過去也有過很辛苦的時期，因為主要道路改道，一度變得非常貧困。也因為那樣的歷史，才更培養出珍惜來客、用心款待的精神。我從來不覺得只要自己好就好，而是希望這裡的48戶人家都能帶著笑容生活。只要有人來這裡，能說一句「被療癒了」，對我來說就夠了。

——最後，有沒有想對即將造訪的人說的話？

女將：大內宿一年四季都有不同的美，每一個角落都像寶物一樣。白天很熱鬧，但夜晚的寧靜與清澈空氣，是只有住下來的人才能體會的。希望大家有機會一定要來，也歡迎來到我們這裡時，輕鬆地和我打聲招呼。

在擁有300年歷史的厚重梁柱之下，圍繞著爐火展開的，是一段段溫暖的對話。
在「本家扇屋」，你會遇見一種在城市裡難以尋得的風景——真正屬於日本的「故鄉感」。
女將開朗的笑容，與一道道不惜工夫細心準備的料理，悄悄鬆開旅人的心，也為下一段旅程注入新的力量。

採訪者：大崎庸平