位於靜岡縣中部、大井川上游的「寸又峽（Sumatakyo）」。這裡曾因林業與電源開發而繁榮，卻在活力即將消失之際，因一位男子的「執念」而重生為溫泉街。座落於其中心的「翠紅苑（Suikoen）」，自昭和 37 年（1962 年）創業以來，便作為此地的象徵迎接無數旅人。
這次，我們採訪了繼承開祖（初代）遺志、將溫泉引進鎮上並奠定溫泉街基礎的支配人羽根田善弘先生，深入了解旅宿的起源、以「大正浪漫」為主題的空間營造，以及「美肌之湯」的魅力。
支配人 羽根田善弘先生
復古摩登的溫泉旅宿
自費挖掘山林的「開祖」傳奇故事
羽根田先生： 寸又峽溫泉的歷史，其實是從我的祖父，也就是初代開祖開始的。以前在上游的湯山聚落曾有溫泉，但因水壩建設影響導致水脈斷絕，溫泉便不再湧出。隨著高度經濟成長期水壩自動化導致人口流失，祖父決心「要讓城鎮重拾活力，唯有依靠溫泉」，因而挺身而出。
ーー聽說他是靠自己的力量開始挖掘溫泉的。
羽根田先生： 是的。從昭和 32 年（1957 年）起，他在沒有贊助商的情況下投入自費開始挖山。雖然面臨資金周轉的困難，但在大井川鐵道等單位的協助下，終於在同年 12 月 7 日挖掘出溫泉。隨後，祖父將溫泉權利無償轉讓給町政府，昭和 37 年由 5 間旅宿共同起步，這便是現在寸又峽溫泉的開端。可以說，翠紅苑的起點正是打造出這個城鎮的原動力。
「大正復古」編織出的非日常感
ーー踏入館內，便能感受到極具韻味的空間。
羽根田先生： 現在的建築是平成元年（1989 年）建成的，當時的主題定為**「大正復古・大正浪漫」**。我們希望讓從都市造訪的賓客感受到一種懷舊的「鄉愁」，並能在此重拾豐富的心靈。
ーー聽說這種和洋折衷的摩登氛圍也非常受到歡迎。
羽根田先生： 是的，這種別處少見的獨特建築風格受到各年齡層賓客的青睞。此外，在大廳與走廊也展示了過去舉辦「寸又峽之燈展」留下來的竹編燈飾等作品，讓大家能感受到在地的文化氣息。
pH 9.1 的「潤滑」之湯
ーー溫泉的泉質似乎也獲得了極高的評價。
羽根田先生： 雖然是「單純硫磺泉」，但其特徵在於 pH 值高達約 9.1。入浴的瞬間就能感受到肌膚變得滑順，彷彿浸泡在肥皂水般的獨特體感。許多常客甚至是為了這池溫泉，不遠千里特地前來。
ーー庭園與周邊的自然環境也令人神往。
羽根田先生： 從窗外望去，深邃的綠意、溪流的潺潺聲以及野鳥的鳴囀。您可以遠離都市喧囂，在自然的律動中體驗睜開雙眼即是奢侈享受的時刻。附近還有「夢之吊橋」與「奧大井湖上站」等絕景勝地，無論是日歸旅行的年輕人或是尋求靜謐長待的長者，都能盡情享受。
堅持「山之幸」的執著。地產地消的寸又流料理
ーー關於料理部分，特別重視的是什麼呢？
羽根田先生： 我們堅持**「完全不使用海魚」**的執念。菜單中不會出現鮪魚等食材，而是以虹鱒、香魚等川魚，以及在地的山菜作為主軸。我們選用靜岡縣內的在地食材，致力於提供地產地消且健康的料理。看到海外遊客也對這種道地的日本餐點讚不絕口，我們感到非常欣慰。
ーー最後，請談談您對未來翠紅苑以及寸又峽的願景。
羽根田先生： 隨著時代變遷，雖然面臨接班等困難課題，但我希望能守護這片絕佳的自然環境，以及開祖留下的溫泉遺產。未來我們也會真誠地面對每一位賓客，努力讓更多人愛上這個地方。
溪流聲與野鳥鳴叫交織迴盪的「翠紅苑」。沉浸在開祖以熱情挖掘出的「美肌之湯」，在充滿大正浪漫氛圍的空間中度過的時光，能讓人找回忙碌日常中遺忘的心靈餘裕。座落於寸又峽深邃峽谷中，這座歷史與自然和諧共存的旅宿，正跳動著跨越時代、深受喜愛的「真實療癒」氣息。
