御食事處「三葉杜鵑之屋」
蕎麥麵與虹鱒料理的美味套餐
使用對馬產食材打造的原創店鋪

「YELLOW BASE COFFEE」是一間於2021年在長崎縣對馬市嚴原町開幕的咖啡店。由出身九州、與關西也有淵源的店主在返鄉後創立,作為對馬少見的質感咖啡店,吸引了島內外不少關注。
店鋪位於川端通商店街與八幡宮神社附近,地處對馬旅程的起點區域。店名源自「一燈照隅」這句話,寓意在成就大事之前,先從照亮自己所在之處開始。無論是觀光客還是在地居民,都能輕鬆走進這裡,作為一處放鬆歇息的據點而受到喜愛。
店內提供手沖咖啡,每一杯皆細心沖煮,無論內用或外帶都很適合,亦販售甜點與咖啡豆。最大特色在於結合對馬在地素材打造的原創飲品。
以對馬自然風景為靈感的「對馬Blend」,口感乾淨清爽,帶有柔和甘甜,是店內人氣基礎款。另一款招牌「對馬鹽咖啡歐蕾」,加入富含礦物質的對馬產「濱御鹽」,讓牛奶的甜味與咖啡的濃郁更加突出,是只有在這裡才能品嚐的風味。
店主智明先生性格開朗親切,很容易與人打成一片。店內常見他與熟客自然地聊在一起,笑聲不斷,整體氛圍溫暖放鬆。重視與在地連結的經營方式,也讓這裡成為人與人之間距離特別近的一間咖啡店。
以重視與在地共存為理念打造的空間,也是這家店的一大魅力,店員與客人之間的距離感親近而自然。
店主曾形容這裡的定位有點像「在地版星巴克」——以咖啡為核心,同時也是旅人交流資訊的場所。在這裡不僅能喝咖啡,還有機會獲得只有在地人才知道的旅遊情報與私房景點。
建議先從招牌「對馬Blend」開始,稍作休息後,再試試帶有地方特色的「對馬鹽咖啡歐蕾」。搭配甜甜的糖霜甜甜圈,一邊享受咖啡、一邊放慢旅行節奏,是很推薦的過法。
若喝到喜歡的風味,也可以現場購買咖啡豆作為伴手禮。店鋪周邊就是川端通商店街與八幡宮神社,非常適合作為散策前後的停靠點。無論是旅程開始或途中休息,都能在這裡感受到對馬特有的悠閒節奏。
景點名稱:YELLOW BASE COFFEE(イエローベースコーヒー)
營業時間:不定(請於Instagram或Google地圖確認)
※營業日與時間不固定,建議出發前透過Instagram(@yellowbasecoffee_tsushima)或Google地圖確認最新資訊。
公休日:不定休
價格參考:對馬特調咖啡 450日圓/對馬鹽味拿鐵 530日圓/糖霜甜甜圈 300日圓 等
停車場:有
・地址:長崎県対馬市厳原町田渕808
交通方法
・大眾交通:從對馬機場搭乘往嚴原方向的巴士,於「ティアラ前」站下車後步行約5分鐘
・開車:從對馬機場約15分鐘,從嚴原港約7分鐘(由對馬機場開車約15分鐘)