Organic Matcha Cafe 和
使用抹茶的豐富飲品
池川支店是靜岡市內極具人氣的鰻魚專賣店，深受在地居民喜愛。點餐後於店內廚房以炭火慢火細烤為其特色。透過炭火直火烘烤，鰻魚外皮香酥，內部展現鬆軟柔軟的口感。炭火精妙的溫度控制與火候調整，在適度去除鰻魚油脂的同時，保留汁多味美的鮮美口感，正是美味秘訣。
池川支店另一大自豪之處，在於秘傳自家製醬汁。醬汁配合鰻魚烘烤進度多次刷塗，甜味與鹹味平衡絕妙。歷經多年經驗調整的風味，充分襯托出鰻魚的旨味。此外，鰻魚料理中凝聚著熟練職人的精湛技藝。剖鰻、烘烤、刷醬，每道工序皆為精緻技術的結晶。誠摯邀請您造訪池川支店，品嚐風味深邃的鰻魚。
特色
池川支店是位於靜岡市內的人氣鰻魚專賣店，也是深受在地居民喜愛的老字號名店。池川支店在鰻魚料理上沿用古法傳統工藝。選用新鮮靜岡產鰻魚，自進貨至料理全程維持高品質，以炭火烘烤的鰻魚外酥內嫩，展現獨特香氣與旨味。
此外，池川支店的特色在於其自家製醬汁，為襯托鰻魚旨味，歷經多年嘗試調整完成，不甜不鹹、鹹甜平衡絕妙。店內氛圍沉穩，能度過靜謐時光。
推薦體驗與享受方式
造訪人氣熱門的池川支店，建議事先預約並前往享用午餐或晚餐。推薦菜單為「鰻重（鰻魚盒飯）」與「鰻丼（鰻魚蓋飯）」。份量十足且現點現做，炭火烘烤的鰻魚外酥內嫩，滿載旨味，令人心滿意足。此外，傳承古法的自家製醬汁美味無比，吸引無數回訪顧客。
夜晚除了鰻魚，靜岡關東煮與烤雞肉串等單點小菜也非常豐富。此外，池川支店也提供外帶鰻魚料理，作為在家享用的餐點或返鄉伴手禮都非常合適。在靜岡市內品嚐鰻魚時，非常推薦池川支店。
基本資訊
・景點名稱：池川支店
・營業時間：12:00 – 14:00 / 17:00 – 20:30
・公休日：每週一（若遇國定假日則順延至週二）、第 3 個週一與週二
・費用：〜5,999 日圓
・停車場：有
交通資訊
・地址：靜岡縣靜岡市葵區橫內町 67
交通方式
・開車：自靜岡站開車約 10 分鐘
・大眾運輸：自日吉町站步行約 9 分鐘
